イタリアの万能ソースである「ケッカソース」を使った料理の紹介コーナー。ビジュアルと共に紹介している。
サラダを乗せてお手軽ブルスケッタと題して、パーティーオードブル料理としてのブルスケッタを展開。アボカド、ポテトサラダ、アトランティックサーモンなどを展開している
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