焼肉の味付け対決で、「ガッツリ」と「さっぱり」を題材にしている。つけだれをオリジナルで創作してそれぞれのテイストで提案している
和食を前面に押し出した料理提案をしている紙面。丸皿料理がポイントにビジュアル表現されているのが特徴的。
柔らかい色合いの色使いと文字に花の透かし模様をいれてデザイン
1月15日は「女正月」と銘打って総菜や手巻き寿司等の簡単メニューの紹介
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