ボジョレーヌーヴォー解禁に際して「フランスフェア」と題してワインと料理の組み合わせを紹介展開している。
スモークサーモン切落しのイメージ画像。実際のピザにトッピングしてピンチョスとして提供するシーンや丸皿に花びら状に配置してボリュームと華やかさを演出している
「お魚の酢メニュー」と題して酢を使用した魚料理をメニュー提案
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