ご当地鍋ではないが、普段使用している鍋スープにご当地食材を加えることで、ご当地鍋風に仕上げた鍋物を紹介。合わせてちょい足しやシメ料理に使用する食材も紹介している

東北フェアと題して東北地方各地の名産を紹介。紙面デザインを和風に統一して冬の東北の食材・料理にイメージを出している